古木豆腐皮是云南省文山壮族苗族自治州文山市古木镇及周边部分区域的传统豆制品，因古木镇得名，是当地常见的副食原料与特色小吃食材。它以本地种植的黄豆为核心原料，结合传统手工技艺制作，色泽淡黄透亮，薄如蝉翼，韧性强，久煮不烂，风味清润豆香浓郁，既可单独成菜，也能适配多种烹饪方式。
查看详情
他披梨是云南省文山壮族苗族自治州文山市的特色鲜果，核心产区集中在薄竹镇他披村及周边的幕诗冲、五色冲等区域，属于砂梨栽培品种类群。果实外形周正，表皮多呈黄绿色带蜡质光泽，成熟后期部分果面会出现淡红色晕斑，果肉质地细脆，汁水充盈，酸甜度适中，是当地夏季至初秋的应季果品，周边市场认可度较高，近年也有少量销往州外。
开化紫砂汽锅是云南省文山壮族苗族自治州文山市开化街道的特色手工炊具兼工艺制品，以当地特有的红、黄、紫、青、白五色陶土为原料，经多道传统工序烧制而成，造型古朴规整，透气性良好，核心功能是蒸制汽锅类菜品，也可作为家居摆件或礼品使用。
薄竹老君山石斛是云南省文山壮族苗族自治州文山市薄竹镇及老君山周边海拔1000米至2200米喀斯特山林区域生长的特色石斛，多附生于苔藓覆盖的石灰岩壁或高大乔木的半阴枝干上，依托当地独特的气候、土壤和生态环境形成了自身的品质特点。
平坝坝糯小米是云南省文山壮族苗族自治州文山市平坝片区传统种植的特色小杂粮，核心种植区多在海拔1200至1500米的河谷阶地或低丘缓坡台地，土层深厚疏松，保水保肥与排水透气性能平衡。糯性是其突出特点，本地种植历史悠久，米粒小而匀圆，表皮呈浅米黄色带自然蜡质光泽，口感软糯不黏牙，常用于节庆主食、日常滋补粥品或民间甜咸点配料。
文山三七是云南省文山壮族苗族自治州文山市核心产区种植的五加科人参属多年生草本植物的干燥根及根茎，因文山特殊的地理气候条件形成特有的品质性状，是中国传统大宗中药材原料，文山也是其道地产区的核心代表区域。